Resep Lukumades Donat Yunani Viral cuma Pakai 3 Bahan!

Mendadak viral, ini dia Lukumades! Lukumades adalah donat yang berasal dari Yunani dan hadir dengan ukuran lebih kecil dibandingkan donat pada umumnya. Yuk, cek resepnya!

Apa itu Lukumades? Lukumades adalah donat yunani viral
Sumber: doc. pribadi

Lukumades Adalah…

Greek donut, donat Yunani, atau Lukumades. Belakangan menjadi salah satu menu makanan yang banyak dibicarakan. Lantas, apa itu Lukumades? Loukoumades atau Lukumades adalah makanan atau jajanan khas Yunani. Donat Yunani ini punya bentuk bulat dengan ukuran kecil dan dapat disajikan dengan berbagai topping sesuai dengan selera. Umunya donat Lukumades ini punya rasa yang tawar atau plain, namun dihadirkan dengan berbagai topping yang manis, seperti sirup ataupun gula putih.

Baca juga: Viral Odading Mang Oleh, Begini Resep Odading Tanpa Ulen!

Resep Donat Lukumades cuma Pakai 3 Bahan

Bahan-bahan:

  1. 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  2. 1/4 sdt Ragi atau Fermipan
  3. 250ml Susu Full Cream

Cara Membuat:

  1. Hangatkan 250ml susu full cream. Jika sudah campurkan ke dalam wadah yang sudah berisi 250 gram tepung terigu dan 1/4 sdt ragi. Aduk adonan hingga merata dan diamkan selama kurang lebih 60 menit dalam kondisi wadah tertutup.
Donat Lukumades resep
Sumber: doc. pribadi

2. Panaskan minyak dan kemudian bentuk adonan bulat dengan ukuran kecil (karena nanti akan mengembang) sesuai selera. Goreng hingga merata dan warna donat Lukumades berubah menjadi kecoklatan.

Resep Donat Lukumades
Sumber: doc. pribadi

3. Tambahkan topping sesuai selera. Donat Lukumades akan terasa hambar, karena kita tidak menambahkan pemanis pada adonan donat. Maka dari itu, rasa manis bisa didapatkan dari topping yang kamu pilih.

Lukumades donat resep
Sumber: doc. pribadi

Taraaa donat Lukumades siap disajikan. Dari segi rasa, jelas donat Yunani ini tidak semanis donat pada umumnya. Tak heran, banyak Lukumades yang disajikan dengan berbagai topping guna memberikan rasa manis. Dari segi tekstur, tekstur donat Lukumades ini lebih lembut, kenyal, dan empuk dengan bagian luar yang crispy. 

Baca juga: Resep Roti Kasur ala Jepang Viral Super Lembut!

Nah, itu tadi resep Lukumades donat Yunani yang simpel banget kan. Penasaran untuk mencoba? Langsung aja beli bahan-bahannya di Alfacart.com! Selamat mencoba!

Belanja Beragam Kebutuhan #darirumahaja di Alfacart.com!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here