Resep Masak Hari Ini Roti Canai

 

Porsi untuk 4 orang

Tingkat kesulitan: Cukup rumit (Level Chef Panji)

https://www.youtube.com/watch?v=Jyy_lxAUFTs

Note: image is only for illustration purpose

Bahan-bahan:

250 g tepung terigu serbaguna

1 tbsp Royco Kaldu Ayam

250 ml air

220 ml minyak

Cara memasak:

Step 1

Siapkan wadah. Masukkan Royco Kaldu Ayam dan air, kemudian aduk adonan menggunakan tanga hingga kalis.

Step 2

Lumuri tangan dengan minyak, lalu bentuk adonan menjadi bulat kecil.

Step 3

Dalam mangkuk, tuangkan sedikit minyak agar adonan tidak menempel ke mangkuk. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan, lapisi dengan minyak saat menempatkan satu di atas satu sama lain. Setelah semua itu ada di mangkuk, masukkan ke dalam minyak. Diamkan semalaman.

Step 4

Ambil satu bola adonan, ratakan dengan telapak tangan sampai seukuran piring makan. Lalu letakkan adonan di talenan dan tipiskan adonan dengan alat penggiling (rolling pin).

Step 5

Olesi wajan datar dengan minyak dan masak hingga berwarna cokelat keemasan.

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here