Simak resep mudah membuat minuman Brown Sugar Boba Milk yang lagi viral!
Belakangan ini minuman brown sugar sedang hits dan menjadi pembicaraan. Beberapa produsen minuman yang turut mengeluarkan varian minuman ini, di antaranya ialah Koi dan Xing Fu Tang. Bahkan, demi mencoba varian minuman Koi brown sugar ini banyak masyarakat rela antri hingga berjam-jam.
Pada dasarnya, minuman Brown Sugar Boba Milk ini menggunakan bahan dasar berupa brown sugar atau gula merah. Ada macam-macam jenis gula merah yang tersedia, misalnya seperti gula aren dan gula palem. Baik gula merah dan gula aren sama-sama cocok untuk digunakan sebagai bahan membuat minuman. Bahan lain yang digunakan ialah boba, bubble atau tapioka pearl, serta susu. Nah, kira-kira seperti apa cara membuat minuman Brown Sugar Boba Milk yang lagi viral ini?
Resep Minuman Brown Sugar Boba Milk
Bahan-bahan
150 gram tapioka pearl atau boba
200 gram gula merah
Bahan tambahan: air dan es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Cairkan 200 gram gula merah dengan air sebanyak 150ml. Gunakan api kecil dan aduk hingga tekstur gula merah menjadi sedikit kental. Pada resep ini, merk brown sugar yang digunakan ialah Alfamart Gula Merah.
2. Rebus boba atau tapioka pearl ke dalam air mendidih selama 45 menit. Aduk setiap 5 menit sekali agar boba terpisah satu sama lainnya. Setelah 45 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit. Kemudian bilas dengan air dingin untuk menghilangkan lendir yang ada pada boba tersebut. Tapioka pearl ini bisa kamu buat dari campuran tepung tapioka dan pewarna makanan.
3. Campurkan boba yang sudah matang dengan gula merah yang sudah dicairkan. Tuangkan pada gelas yang akan disajikan.
4. Masukkan es batu ke dalam gelas. Campurkan air hangat dengan 90ml Frisian Flag Full Cream Gold. Setelahnya tuangkan Frisian Flag yang sudah dicampur dengan air ke dalam gelas. Aduk hingga merata.
5. Minuman Brown Sugar Boba Milk siap dihidangkan!
Nah, itu tadi resep mudah membuat minuman Brown Sugar Boba Milk yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-bahannya bisa kamu temukan di Alfacart.com! Selamat mencoba!
Baca juga: Lagi Hits! Resep Kue Tanpa Oven Termudah “Strawberry Cake” Ala Alfacart!
